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食醋中游離礦酸快速檢測盒,達元牌快速化學（顯色）法試劑系列產品，檢測日常食品中含有的有毒有害物質，其經過前處理與對應的檢測試劑發生特異性反應并生成不同顏色的產物，產物顏色的深淺與有毒有害物質的濃度具有相關性。
本試劑盒采用間接競爭法。酶標板上包被的抗原與加入的校準品（或樣本）中的抗原競爭結合加入的抗體。洗去多余的抗體，加入酶標二抗與抗體結合，洗去多余酶標二抗，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物沙丁胺醇相關，與校準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中沙丁胺醇的含量。
本試劑盒采用間接競爭法。酶標板上包被的抗原與加入的校準品（或樣本）中的抗原競爭結合加入的抗體。洗去多余的抗體，加入酶標二抗與抗體結合，洗去多余酶標二抗，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物鏈霉素相關，與校準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中鏈霉素的含量。
瘦肉精試劑盒采用間接競爭法。酶標板上包被的抗原與加入的標準品（或樣本）中的抗原競爭結合加入的抗體。洗去多余的抗體，加入酶標二抗與抗體結合，洗去多余酶標二抗，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物克倫特羅負相關，與校準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中克倫特羅的含量。
本試劑盒采用間接競爭法。酶標板上包被的抗原與加入的校準品（或樣本）中的抗原競爭結合加入的抗體。洗去多余的抗體，加入酶標二抗與抗體結合，洗去多余酶標二抗，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺負相關，與校準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中三聚氰胺的含量。
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